All’interno della fiera è a disposizione per visitatori ed espositori un punto ristoro-bio bar “sapori solidali” pensato per una pausa tutta salute, cultura e solidarietà.
Qui utilizziamo prodotti del commercio equo e prodotti da agricoltura biologica di produttori locali con la sentita volontà di applicare la cosiddetta “filiera corta” dal produttore al consumatore e di privilegiare chi produce nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente.
Il viaggio di “sapori solidali” può iniziare a colazione con un buon caffè del Messico, una tisana africana o un tè dell’india accompagnati da una fetta di crostata tropicale o di torta al cioccolato per continuare poi con un aperitivo al carcadè e stuzzichini; una pausa all’ora di pranzo può invitarci ad assaggiare un piatto unico a base di cereali, legumi, verdure di stagione e spezie orientali che uniscono sapori esotici e tipicità di casa nostra. Da bere acqua di Ridracoli, bio-vini locali e birra artigianale del territorio. Il tutto servito in una accogliente saletta nella quale sostare per conoscere e conoscerci. Vi aspettiamo.
Roberta, Chiara e Nicola (associazione Altroconsumo)
Semi di Futuro a scuola
L’ istituto tecnico “Bucci” di Faenza porta in fiera un’autovettura alimentata da alcol realizzata da studenti e insegnanti con il sostegno del gruppo CEVICO nell’ambito del progetto “Scuola è futuro”
Per una decrescita felice
Venerdi 11 novembre alle 17,15 incontro con Paolo Ermani, autore del libro “pensare come le montagne” un manuale teorico-pratico di decrescita per salvare il pianeta cambiando in meglio la propria vita.
Paolo Ermani è presidente dell’associazione Paea e socio fondatore del movimento per la decrescita felice.
